CewekBanget.ID - Nasi adalah makanan pokok orang Indonesia. Tanpa nasi, biasanya kita merasa belum makan, nih.
Namun, ternyata kita juga perlu waspada kalau makan nasi, karena nasi bisa bikin kita kena kanker! Lho, kok bisa?
Ternyata, ini bergantung pada cara kita masak nasi, girls!
Baca Juga : 5 Mitos Tentang Kanker Payudara yang Jangan Kita Percayai Lagi!
Pada dasarnya, beras sendiri ternyata menyerap arsenik jauh lebih efektif daripada tanaman lainnya. Beras juga menyerap pestisida dan racun lingkungan lainnya jauh lebih efektif daripada tanaman lain!
Masalahnya, arsenik dan racun lingkungan lainnya ini bisa menyebabkan kanker kalau ditumpuk terus-menerus dalam tubuh kita.
Oleh karena itu, cara memasak beras sendiri harus tepat, sehingga kandungan arsenik dan racun lainnya bisa berkurang drastis dan enggak menyebabkan kanker pada tubuh kita!
Lalu, bagaimana cara memasak nasi yang benar?
Andy Meharg, seorang profesor ilmu biologi di Queen's University Belfast mencoba 3 metode paling umum untuk memasak nasi pada program BBC "Trust Me, I'm a Doctor".
Dari hasil penelitiannya, ditemukan kalau cara memasak nasi yang kita lakukan selama ini salah besar, yaitu dengan mencampurkan beras dan air berbanding 1:2 dan langsung diuapkan di rice cooker. Memasak dengan metode ini ternyata sangat berbahaya, karena kita membuat racun yang masih ada dalam beras enggak keluar dengan benar!
Baca Juga : Penyebab Kanker & 3 Bahaya Pembalut Lainnya yang Harus Diwaspadai!
Oleh karena itu, cara memasak nasi yang tepat adalah dengan merendam beras dengan banyak air semalam sebelum nasi tersebut dimasak. Dengan begitu, kita bisa memberikan waktu untuk beras mengeluarkan racun yang ada di dalam tiap butirannya.
Kalau enggak sabar, kita juga bisa memasak beras dan air dengan perbandingan 1:12, jadi airnya jauh lebih banyak daripada beras yang kita gunakan! Cara ini bisa menghilangkan racun pada beras hingga 80 persen, lho!
Cara lainnya yang bisa kita pakai adalah dengan memasak nasi di percolator coffee yang bisa mengurangi arsenik dan racun pada beras secara drastis.
Apa yang akan terjadi kalau masih salah memasak nasi?
Bukan cuma kanker yang bisa menimpa kita, girls. Salah memasak nasi bisa menyebabkan kita terkena masalah pencernaan, paru-paru, jantung, diabetes, dan saraf.
Untuk anak kecil, nasi yang salah dimasak bisa menyebabkan pertumbuhan yang terhambat!
Jadi mulai dari sekarang, perhatikan cara memasak nasi dengan benar, ya, sehingga keluarga atau teman-teman kita enggak gampang terkena kanker! (*)
Baca Juga : 5 Seleb Indonesia Ini Enggak Makan Nasi Untuk Nurunin Berat Badan!
Penulis | : | Marcella Oktania |
Editor | : | Marcella Oktania |
KOMENTAR