Jangan Makan Mentah! 4 Jenis Sayuran Ini Wajib Dimasak Sebelum Dimakan

Sebelum dimasak, sebaiknya kita enggak potong-potong wortelnya, karena ini cuma akan memudahkan banyak gizi wortel larut dalam air.

2. Bit

Bit yang telah direbus ternyata lebih mudah dicerna karena seratnya yang keras terurai dengan cara yang sama seperti kentang rebus.

FYI, sebuah penelitian meneliti efek minum 250 mililiter jus bit setiap hari pada 68 orang dengan tekanan darah tinggi.

Hasilnya, para peneliti menemukan bahwa itu secara signifikan menurunkan tekanan darah.

3. Jamur

Meskipun jamur mungkin kehilangan vitamin B setelah dimasak, ada beberapa manfaat besar yang didapat setelah dimasak.

Baca Juga: Enggak Menyehatkan, Jangan Makan 8 Buah dan Sayuran Ini Tiap Hari!

Pertama-tama, jamur mentah seperti spons dan dapat menyerap racun yang dapat dihancurkan melalui memasak.

Kedua, memasak meningkatkan jumlah antioksidan dalam jamur yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita.

4. Tomat

Tomat memang mampu bikin tubuh makin sehat karena kandungan vitamin C di dalamnya saat dimakan langsung.

PROMOTED CONTENT