CewekBanget.ID - Sudah punya ide tahun baruan mau bikin menu makanan apa?
Tahun baru identik dengan kegiatan grill atau bakar-bakar daging bareng kerabat dan keluarga.
Kalau belum punya ide, kita bisa cobain menu grilled chicken kebab yang resepnya praktis banget.
Bikinnya enggak ribet dan enak dimakan sambil merayakan malam pergantian tahun.
Cus, langsung catat resep lengkap grilled chicken kebab berikut ini ya!
Bahan grilled chicken kebab
500 gram ayam fillet
1 sdm kecap asin
1 sdm perasan jeruk lemon
1 sdm paprika bubuk
2 sdm bawang putih bubuk
Baca Juga: Resep Grilled Cheese Sandwich
1/2 sdt garam
1 sdm madu
1 asm olive oil
1.2 sdt lada bubuk
2 buah paprika (warna berbeda)
1 buah bawang bombai
Alat khusus
Tusukan sate (bisa dari bahan stainless)
Langkah membuat grilled chicken kebab
1. Potong-potong dadu ayam fillet sesuai ukuran yang disuka, jangan terlalu kecil ya!
2. Marinasi ayam dengan perasan jeruk lemon serta kecap asin, aduk merata.
Baca Juga: 5 Tips Biar Makan Makin Nikmat dan Puas di Restoran Korean Barbeque!
3. Tambahkan bawang putih bubuk, paprika bubuk, garam dan lada.
4. Selanjutnya tambahkan juga mdu serta olive oil, aduk kembali.
5. Marinasi ayam sekitar 15 sampai 25 menit atau sampai bumbu meresap.
6. Sambil menunggu marinasi, potong bawang bombai dengan ukuran cukup besar atau menyesuaikan ukuran ayam.
7. Potong-potong juga paprika sesuai ukuran bahan lainya.
8. Setelah ayam termarinasi dengan baik, saatnya menyusun bahan pada tusukan sate.
9. Di paling bawah susun dua buah paprika, susul dengan bawang bombai kemudian ayam marinasi.
10. Lanjutkan urutan tersebut sampai bahan habis, kemudian panggang sate kebab di atas tungku arang atau alat pemanggang umumnya.
11. Tunggu hingga daging mulai matang kecoklatan dan paprika serta bawang mulai layu, angkat dan sajikan deh!
Mudah dan pasti bisa bikin kumpul-kumpul tahun baru makin seru dengan hidangan grilled chicken kebab ini!
(*)
Penulis | : | Tiara Harum Pramesti |
Editor | : | Tiara Harum Pramesti |
KOMENTAR