CewekBanget.ID - Nasi merah biasanya jadi pilihan orang-orang yang lagi diet sebagai pengganti nasi putih.
Nasi merah dinilai lebih sehat dibanding nasi putih. Ini baik untuk pencernaan hingga mampu mengontrol gula darah.
Meski begitu, kita harus tetap memperhatikan gimana cara masak nasi merah yang benar supaya nutrisinya tetap terjaga, nih.
Dengan demikian, rencana diet kita pun bisa berjalan dengan lancar.
Seperti apa cara masak nasi merah yang benar? Simak di bawah ini, yuk!
Baca Juga: 4 Makanan yang Enggak Boleh Dihangatkan Berulang. Termasuk Nasi!
1. Cara memilih beras merah
Sebelum memasak beras merah menjadi nasi yang bisa dikonsumsi, ada dua pilihan beras merah yang bisa kita beli.
Kalau di Indonesia, kedua jenis beras merah itu adalah beras merah tanpa kulit ari dan beras merah dengan kulit ari.
Keduanya sama-sama baik dikonsumsi untuk memenuhi serat tubuh, kok.
Bedanya, kalau beras merah dengan kulit ari membutuhkan lebih banyak air ketika dimasak, agar enggak terlalu keras.
Sedangkan beras merah tanpa kulit hari cuma membutuhkan air secukupnya.
Source | : | Bobo.ID |
Penulis | : | Siti Fatimah Al Mukarramah |
Editor | : | Siti Fatimah Al Mukarramah |
KOMENTAR