Namun buat kita yang pengin mengurangi garam, cuma memakai lada juga bisa menambahkan rasa asin pada makanan, sekaligus memberikan rasa pedas yang nikmat.
Lada juga bisa mengurangi peradangan dalam tubuh, sehingga bisa mengurangi penyakit juga, nih.
Mirip seperti bawang putih, bawang bombay juga bisa memberikan rasa asin dan gurih pada setiap masakan.
Alternatifnya, kita bisa gunakan bubuk bawang bombay instan yang biasanya dijual di pasaran untuk memberikan rasa yang enggak kalah nikmat.
Baca Juga: 5 Waktu Penting Kita Perlu Konsumsi Garam Lebih Banyak dari Biasanya
Bubuk cabai juga biasanya sudah ada rasa asin di dalamnya tanpa kandungan sodium setinggi garam.
Belum lagi bubuk cabai juga punya rasa pedas yang bikin makanan jadi lebih nikmat.
Minyak zaitun murni ternyata juga bisa jadi pengganti garam.
Ini karena minyak zaitun murni punya rasa yang kaya dan kompleks, sehingga bisa memberikan sentuhan menarik pada makanan kita sebagai pengganti garam.
Selain itu, minyak zaitun juga digolongkan punya asam lemak yang sehat untuk jantung, antioksidan alami, dan pelengkap masakan tertentu.
Punya budget lebih? Coba aja tambahkan sedikit truffle oil pada masakan kita sebagai pengganti garam, deh.
Truffle oil sendiri adalah minyak yang terbuat dari jamur mahal yang punya rasa unik dan nikmat yang disukai banyak orang di seluruh dunia.
Saking kuat rasanya, kita cukup menambahkan sedikit sebagai pengganti garam untuk memberikan rasa yang kaya.
Baca Juga: 5 Cara Kurangi Asupan Garam Harian. Lebih Sehat dan Anti Obesitas!
(*)
| Source | : | Healthline |
| Penulis | : | Dok Grid |
| Editor | : | optimization |
KOMENTAR